橡木桶能用幾年?
General 更新 2022年9月13日
橡木桶能用4年左右。橡木桶是一種儲酒容器，人們在很早之前就已經開始使用，其歷史可以追溯到遠古時代，被視為一種藝術、身份和品位的象徵。橡木桶在陳釀葡萄酒的過程中，桶內的單寧、香蘭素、橡木內酯、丁子香酚等化合物質會溶解於葡萄酒中，這些物質可以使葡萄酒的顏色更為穩定、口感更為柔和、香味更為協調。當橡木桶超過了使用年限，依舊可以當作貯藏器皿使用，可以用於貯藏葡萄酒或運輸葡萄酒，不過對於葡萄酒已無法再產生質感上的影響。