野雞怎麼做好吃?
General 更新 2022年9月13日
１、幹蘑菇泡水。
２、洗去泥沙，沖洗乾淨。
３、野雞清洗乾淨。
４、去掉內臟和頭部，剁塊。
５、剁成的雞塊。
６、用開水汆燙兩次。
７、撈出瀝乾，放入電壓力鍋中。
８、放入清洗好的榛蘑。
９、放入切好的蔥姜。
１０、加入白酒去腥。
１１、加入八角、桂皮，倒入老抽、生抽、鹽、糖、蠔油，最後加入１大碗開水。
１２、高壓鍋燉肉檔，燉好即可裝盤。
１、幹蘑菇泡水。
２、洗去泥沙，沖洗乾淨。
３、野雞清洗乾淨。
４、去掉內臟和頭部，剁塊。
５、剁成的雞塊。
６、用開水汆燙兩次。
７、撈出瀝乾，放入電壓力鍋中。
８、放入清洗好的榛蘑。
９、放入切好的蔥姜。
１０、加入白酒去腥。
１１、加入八角、桂皮，倒入老抽、生抽、鹽、糖、蠔油，最後加入１大碗開水。
１２、高壓鍋燉肉檔，燉好即可裝盤。
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