蟹肉怎麼炒?
General 更新 2022年9月13日
1、小蔥切段，蒜片、薑片備用，倒入清水200毫升，梭子蟹清洗刷淨，去除尾部和蟹腮，切塊。
2、倒入梭子蟹、澱粉，抓勻，倒入食用油200毫升，油溫燒至七成熱，放入梭子蟹，炸至變色。
3、倒入清水20毫升、料酒、糖、鹽，倒入梭子蟹，大火燉至收汁。
1、小蔥切段，蒜片、薑片備用，倒入清水200毫升，梭子蟹清洗刷淨，去除尾部和蟹腮，切塊。
2、倒入梭子蟹、澱粉，抓勻，倒入食用油200毫升，油溫燒至七成熱，放入梭子蟹，炸至變色。
3、倒入清水20毫升、料酒、糖、鹽，倒入梭子蟹，大火燉至收汁。
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