魚腩是蛋白質還是脂肪?

General 更新 2022年9月13日

魚腩是魚肚子部分的肉,其主要成分為蛋白質,相對於其它部位,魚肚部分的運動量較小,肉質也會更加細嫩,且魚肚外側的魚鱗較小,所含的魚刺也較少,是食用的最佳部分。

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