豆製品怎麼炒好吃?

General 更新 2022年9月13日

食材準備:豆腐乾300克、青蒜200克、小米辣椒50克、蒜半頭、植物油2湯匙、醬油半湯匙、食鹽半茶匙、雞精半茶匙、香油1茶匙。

1、豆乾切片、鮮紅辣椒切段、青蒜苗切段、蒜切片。

2、鍋中加入少許植物油,油熱加入蒜和辣椒,煸炒出香味。

3、放入豆乾煸炒均勻,加入少許醬油和鹽調味。

4、放入青蒜苗繼續煸炒,放入少許雞精翻炒勻均,關火淋入香油。

5、裝盤上桌,即可食用。

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