胡豆瓣酸菜湯怎麼做?

1、豆瓣用清水泡一晚上去殼備用。

2、酸菜，泡椒，泡姜改刀備用。

3、將豆瓣，酸菜，泡椒，泡姜同時放入高壓鍋里加適量高湯（沒有高湯清水也行）上氣壓10分鐘。

4、調味鹽，雞精，撒上蔥花即可。