炒西瓜怎麼做好吃?
General 更新 2022年9月13日
炒西瓜做法：
1、準備材料：西瓜半個、八角１～２顆、尖椒３～４個、蒜少許、乾紅辣椒３個、食用油少許、鹽少許、雞精少許。
2、半個西瓜，把西瓜切成小塊，尖椒切成圈，蒜切成蒜末，待用。
3、準備炒鍋，放入適量食用油，放入八角。
4、待油七八成熱時，放入尖椒，乾紅辣椒。翻炒一兩分鐘。
5、放入切好的西瓜塊，繼續翻炒，待翻炒出少許西瓜汁時，蓋上鍋蓋，悶頓。
6、待悶頓一會兒時，看西瓜汁出水多時，加入鹽，根據個人口味加減量。最後放入蒜瓣，少許雞精，翻炒兩三下，出鍋即可。
