烤肉醬的做法?

烤肉醬的做法很多，因為不同國家的烤肉有一定的差別，有一部分的差別就體現在烤肉醬上。韓國的烤肉醬一般都會有水果的加入，這就是它和其餘烤肉醬不同的地方，想在家做韓國烤肉就先來做一份烤肉醬。

韓國烤肉醬的做法

食材準備醬油80克，味霖40g，砂糖30克，水80克，蔥段，月桂葉，玉米澱粉適量，奇異果少許，梨少許，蘋果，洋蔥，姜蒜，玉米糖漿，胡椒粉，芝麻油，黑胡椒粉少許。

方法步驟1、醬油、味霖、砂糖、水、蔥段，月桂葉，玉米澱粉放入鍋中煮沸；

2、煮至粘稠後冷卻，將各種水果，洋蔥和姜蒜放入料理機打碎放入鍋中混合；

3、然後加入玉米糖漿，加入少許麻油，胡椒粉攪勻即成烤肉醬。

小貼士烤肉醬最好現做先用，放入冰箱儲存也最後一兩天內用完。

烤肉醬的做法

食材準備洋蔥，梨，芝麻少許，食鹽，醬油適量，蔥蒜，蠔油，黑胡椒，糖漿。

方法步驟1、洋蔥，大蒜，姜，梨和大蔥洗淨放入榨汁機中打勻；

2、取出後加入適量的醬油，黑胡椒，蠔油，糖漿和熟芝麻；

3、最後加入少許鹽，拌勻即可。

小貼士簡單做法，適合初學者嘗試。