紅薯餅做法?

紅薯在以前糧食產量不高的時候救過很多人，紅薯雖然看上去不好看，但是它所含的營養價值卻非常的高，長吃紅薯能夠延緩衰老，具有減肥，預防糖尿病等多種作用，現如今紅薯已經不再是餐桌上主要食材，不過它的加入卻能為之增色不少，用紅薯做的點心，紅薯餅就是新的展現形式。

芝麻紅薯餅

紅薯含有大量的糖，蛋白質和各種維生素和礦物質，能夠補中益氣，防治營養不良，另外紅薯含有大量的食物纖維，能夠促進消化，還能夠增強免疫功能，防癌抗癌，抗衰老，保持肌膚彈性。

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家常紅薯餅

食材準備紅薯適量，糯米粉，鹽，黑芝麻適量。

方法步驟1、將紅薯去皮，切塊後蒸熟搗成泥，然後加入糯米粉和鹽拌勻；

2、揉成光滑麵糰後分成小劑，每份按扁，然後按壓一下黑芝麻在表面；

3、鍋中燒熱油，放入餅胚，小火煎至邊緣略黃方面，煎至金黃即可出鍋。

豆沙紅薯餅

食材準備紅薯，白糖，糯米粉適量，麵粉適量。

方法步驟1、將紅薯放入沸水蒸鍋中蒸15分鐘左右，蒸熟；

2、取出後用勺子壓成泥，然後加入麵粉，白糖和適量水揉成麵糰；

3、紅薯麵糰取適量揉成丸子壓成餅狀；

4、鍋中放入薄薄一層油，然後放入餅胚，小火煎熟即可。

小貼士也可以多放一些油，用油炸的方式製作。