吃牛排的禮儀?

General 更新 2022年9月13日

隨著生活水平的提高,現今越來越多的人對於西餐的食用也是家常便飯了,但是還是有不少的朋友在面對第一次去西餐店吃牛排的時候,不知道怎麼吃牛排的禮儀有哪些,所以很多朋友第一次吃牛排的時候都很苦惱,其實吃牛排的禮儀也不是很難,今天大家就來好好學習一下吧!

小貼士

吃牛排的時候還是要注意一下吃牛排的禮儀,就像入鄉隨俗一樣的道理。

吃牛排的禮儀之刀叉的拿法

1、一般第一次去吃牛排的人,最好選擇全熟牛排,因為中國人常見的飲食習慣是吃全熟的食物。

2、現今很多西餐廳對於吃牛排的禮儀相比國外來說,很多第一次使用左手拿叉、左手拿刀的朋友不習慣者,可以請朋友或者服務員幫忙切割好在食用。

吃牛排的禮儀之上菜順序

1、使用刀叉進餐時,從外側往內側取用刀叉,要左手持叉,右手持刀。

2、將食指伸直按住叉子的背部;刀子除了與叉子同樣拿法外,還可以用拇指與食指緊緊夾住刀柄與刀刃的接合處。可依食物,選擇較容易進餐的方法。

3、以叉子壓住食物的左端,固定,順著叉子的側邊以刀切下約一口大小的食物後,然後用叉子送入口中。注意,將刀子拉回時不可用力,而是在往前壓下時用力,這樣才能利落地將食物切開。

4、使用刀時,刀刃不可向外,在進餐中放下刀叉的時候,應將刀叉左右分開,分別放在餐盤邊上,刀刃朝向自身,表示還要繼續吃。

5、每吃完一道菜,將刀叉併攏放在盤中。如果是談話,可以拿著刀叉,無需放下。不用刀時,也可以用右手持叉。

6、若需要作手勢時,就應放下刀叉,千萬不可手執刀叉在空中揮舞搖晃,也不要一手拿刀或叉,而另一隻手拿餐巾擦嘴。

7、想要喝酒或者水的時候,也不可以一手拿酒杯,另一隻手拿叉取菜。

8、要記住,任何時候,都不可將刀叉的一端放在盤上,另一端放在桌上。

吃牛排的禮儀之熟度的選擇

在西餐中,牛排多數是作為主菜出現在選單上的,因此在用餐時,要按照頭盤、湯、副菜、主菜、沙拉、甜品、咖啡茶的順序依次享用

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