烤肉做法大全?

人們都說油炸的和燒烤的食物吃多了對身體不好，但是架不住味道好啊，我們還是需要吃烤肉的。大家注意烤肉的時候注意火候，不要吃烤焦了的，這樣會好很多，下面我們就來看看烤肉的做法大全吧。

烤肉做法大全：正宗韓國烤肉

  食材準備五花肉250克，烤肉醬適量，泡菜汁適量，食用油、雪碧適量。

方法步驟1、將五花肉切成厚薄適宜的肉片，放入碗中加雪碧浸泡10分鐘左右。

2、將雪碧倒出，放入烤肉醬攪拌均勻。

3、倒入泡菜汁和食用油抓勻後封膜醃製兩小時。

4、取平底鍋倒入食用油，放肉攤平，開小火。

5、肉一面變色後需翻面，可不時的刷少許烤肉醬。

6、經常翻動肉片，烤熟後即可關火。

烤肉做法大全：家常韓國烤肉

   食材準備牛肉，醬油80g，味霖40g，細砂糖30g，水80g，蔥段一段，月桂葉1片，玉米澱粉1大勺，奇異果1/4個，清水梨1/4個，蘋果1/4個，洋蔥1/4個，蒜3瓣，姜1片，玉米糖漿1大勺，胡椒粉1小勺，芝麻油少許，黑胡椒粉少許，雪碧。

方法步驟1、取小鍋，放入醬油80g，味霖40g，細砂糖30g，水80g，蔥段一段，月桂葉1片，玉米澱粉1大勺，煮沸冷卻待用；

2、將奇異果1/4個，清水梨1/4個，蘋果1/4個，洋蔥1/4個，蒜3瓣，姜1片，全部放入料理機中打碎；

3、然後將1,2步煮好與打好的混合均勻，加入一勺玉米糖漿，芝麻油，胡椒粉混合均勻即成烤肉醬；

4、將牛肉切好，用雪碧將牛肉浸泡一小時，然後沖洗，瀝水，倒入一些烤肉醬醃一會；

5、然後將肉放入烤盤中，烤熟翻面再烤熟即可。

烤肉做法大全；家常烤肉

   食材準備五花肉500克，苦菊少許，姜蒜少許，韓國辣醬2勺，生抽2勺，蜂蜜2勺，芝麻，麻油2勺，可樂少許，孜然粉，辣椒粉少許。

方法步驟1、將肉切片，姜蒜切末，碗中肉加入姜蒜末拌勻醃20分鐘；

2、平底鍋燒熱，放入醃好的肉片鋪開，翻面烤制肉金黃；

3、最後撒些辣椒粉和孜然粉，裝入鋪好苦菊的盤中，撒些芝麻；

4、然後用韓式辣醬，生抽，蜂蜜作為蘸料即可。