納豆的做法?

納豆是大豆經納豆菌發酵而成的，含有豐富的植物蛋白和纖維素。納豆菌含有吡啶二羧酸，此物質可以有效殺滅、抑制腸道內的有害菌和群，納豆本身還具有調節腸胃，潤腸通便的功效，納豆作為營養豐富的佳餚，納豆的做法也非常多樣，一起來看看吧。

納豆的功效

   納豆能預防高血壓，抑制雀斑皺紋，具有一定輔助減肥作用，能夠防止骨質酥鬆。不過不是人人都適合吃納豆的，有嚴重胃病的人不能吃納豆，通風患者不宜吃納豆，傷口未愈患者不宜吃納豆。

納豆的做法：紫蘇納豆

 材料納豆2盒，春捲皮4張，紫蘇8片，起士適量，麵粉適量。

做法1、先將紫蘇清洗乾淨備用，在碗中加入適量的麵粉和水，調成糊狀備用。

2、在案板上攤開一片春捲皮，再在春捲皮中間放上兩片紫蘇，在紫蘇上面新增適量的起士和納豆。

3、先將春捲皮對角折上，然後把春捲皮兩側折過來，再在頂部三角的部分抹上面粉糊，捲起。

4、鍋里加入適量食用油，油溫大約達到170度後，放入春捲炸至金黃後撈起，用餐巾紙吸掉多餘的油份即可。

納豆的做法：納豆牛油果

   材料納豆1盒，牛油果半個，檸檬汁1小勺，醬油適量，小蔥適量，芥末（黃）少許。

做法1、將牛油果放進碗裡用勺子搗碎成醬狀，加入新鮮的檸檬汁，攪拌均勻。

2、碗中放入納豆，然後以圈的方式快速攪拌，直到可以拉出長長的黏黏的絲為止，然後加入牛油果醬，攪勻。

3、放入蔥，倒入醬油和黃芥末，攪勻即可食用。

納豆的做法：雞蛋納豆

   材料納豆小半碗，雞蛋3個，食鹽5克，小蔥一小把，植物油適量。

做法1、取一小碗，打入3個雞蛋，將雞蛋打散備用，蔥切碎後放入雞蛋液中。

2、將納豆放入雞蛋液中，再放入適量的鹽調味，攪拌均勻。

3、鍋中放少許植物油，油五成熱時打圈倒入蛋液，倒完後轉動鍋子，使蛋餅更加薄，蛋餅表面凝固後翻面，另一面也凝固且呈金黃色即可。