烤翅做法?

本文主要給大家介紹烤翅的做法。相信很多朋友都很喜歡吃烤翅，烤翅做法簡單，很容易就能學會。趕緊來看看烤翅的做法吧，這幾款烤翅都很美味哦！

紅酒烤翅做法

  食材準備雞翅500克，紅酒10克，蜂蜜15克，乾紅椒8克，鹽3克，醬油10克，姜、黑胡椒粉、花椒各適量。

方法步驟1.乾紅椒、姜洗淨切末；花椒洗淨；雞翅洗淨與醬油、紅酒、薑末、辣椒末、黑胡椒粉、花椒、鹽拌勻醃漬2小時。

2.將醃漬好的雞翅取出，放入烤箱內，中高火加熱5分鐘。

3.取出後將盤中的汁液倒掉，在雞翅兩面均塗上蜂蜜。放入微波爐內，烤制5分鐘。

4.烤至外表金黃，取出裝盤。

檸檬香烤雞翅

   食材準備雞翅中、檸檬、紫洋蔥碎、蒜末、小米辣圈、香草碎、鹽、蜂蜜、老抽、蠔油。

方法步驟1.雞翅中洗淨，瀝乾。每個雞翅中內側劃三刀，以便入味。

2.新增紫洋蔥碎、蒜末、小米辣圈、香草碎、鹽、蜂蜜、老抽、蠔油拌勻。

3.擠入半個檸檬的果汁拌勻。收入密閉的容器，入冰箱冷藏半天，中間翻動一次。

4.烤箱預熱200℃左右，中層上下火烤10分鐘，取出均勻刷層味汁（容器中剩下的醃雞翅的汁水），撒一層香草碎。

5.10分鐘後，取出均勻刷層蜂蜜，繼續烤5分鐘左右取出。

小貼士1.具體烤制溫度和時間可視烤箱的功率自行調整

2.調味用的香料隨個人喜好，自由新增或混搭使用都可以。

孜然烤翅

 食材準備雞翅，蒜，蠔油，翅料，食鹽，辣椒粉，孜然粉，食用油，鮮醬油，雞精，白糖。

方法步驟1.雞翅適量，清理乾淨備用。

2.將雞翅放入保鮮盒內，加入調味料放入冰箱冷藏醃製，最好過夜使用，入昧更好。

3.將烤盤鋪錫紙，刷一層食用油，將醃製好的雞翅放在上面。

4.烤箱200度，放入烤箱烤10分鐘。

5.將烤盤取出，用刷子將湯汁刷在雞翅上。然後翻面，刷另一面。

6.撒上適量孜然粉，然後放入烤箱烤，可以激發孜然的香昧。

7.放入烤箱繼續烤10分鐘。

8.取出裝盤，撒上熟芝麻食用。

香烤雞翅的做法

食材準備雞翅2個，蒜末、香萊末、辣椒末、苜宿芽各適量。醬油、白糖、醪糟、沙茶醬各適量。

方法步驟1.雞翅洗淨，瀝乾水分，用竹籤穿好。

2.蒜末、香菜末、辣椒末放入調料拌勻，成料汁，備用。

3.將雞翅均勻地抹上料汁，靜置30分鐘。

4.取出做法3的雞翅，放入已預熱烤箱，以200℃烤約10分鐘，翻面刷上做法2的料汁，以200℃續烤10分鐘即可。