紅燒肉的做法?
General 更新 2022年9月13日
紅燒肉製作需將其洗淨放入溫水去除血水，用手瀝乾後，加入大蔥、薑片以及大料等調味劑，在鍋中加入少量的油，倒入白糖燒製，之後加入醬油、五花肉，最後加入溫水，小火慢燉直至五花肉鬆軟即可出鍋食用。
紅燒肉的製作方法
準備材料：五花肉、蔥段、生薑、大蒜、大料、桂皮、花椒。
1、五花肉用清水沖洗乾淨，將其切成方塊，放入溫水中去除血水，取出後用手將其瀝乾水分。
2、大蔥切段，生薑切片。
3、起鍋燒油，加入白糖、醬油，翻炒後加入五花肉，繼續翻炒均勻。
4、加入溫水，放置料酒以及香料香料、薑片和蔥段，用大火燒開，蓋上鍋蓋轉小火，加入適量的鹽繼續燜到五花肉鬆軟為止，美味的五花肉即可出鍋了。