生大米放冷藏還是冷凍?
General 更新 2022年9月13日
生大米可冷藏存放，不會影響大米的勁道，同時還有預防生蟲的效果，對於冬季殘餘的大米可放置在冷凍室24個小時，進入夏季大米不易生蟲，另外在日常儲存時可在大米中放置幾個花椒，可有吸潮驅蟲的效果。
生大米可冷藏存放
生大米可放冰箱中冷藏，這樣不會影響大米的勁道，同時也有利於大米儲存，冬後的大米可以裝入乾淨的口袋中，放置冰箱冷凍室中，夏季再將其拿出，這樣不易生蟲。
大米適合在恆溫的環境中儲存，或是存放在通風乾燥的地方，對於大米的口感以及味道造成不了影響，對於數量較多的大米可放置在冰箱記憶體放，數量較少的可放置在陰涼通風處儲存。
生大米在日常存放時可在裡面放置幾個花椒，花椒帶有刺激性的氣味，可避免生蟲，同時具有吸潮的作用，保持生大米的乾燥。