做飯什麼時候用蔥薑蒜?
General 更新 2022年9月13日
做飯中蔥薑蒜的使用時間
蔥薑蒜作為氣味濃重的調味料，最好在油熱後倒入鍋中做熗鍋使用，能給菜品增加調味料的香氣，使之口感更佳。蔥薑蒜還可用作煮肉類食品時去腥用處，在焯水時加入蔥薑蒜能有效去除肉中的腥氣與血沫，使肉質更緊緻口感更佳。
蔥薑蒜作為氣味濃重的調味料，最好在油熱後倒入鍋中做熗鍋使用，能給菜品增加調味料的香氣，使之口感更佳。蔥薑蒜還可用作煮肉類食品時去腥用處，在焯水時加入蔥薑蒜能有效去除肉中的腥氣與血沫，使肉質更緊緻口感更佳。
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