茄子能放冰箱冷藏嗎?

茄子可以放在冰箱中冷藏，這樣能夠起到保鮮的作用，存放之前需用保鮮袋包裹將茄子包裹起來，之後將其放置冰箱中，能夠鎖住茄子的水分以及營養物質，但是在冰箱中也不能存放太長時間，最多隻能放半個月的時間，也可以放在陰涼處儲存。

茄子能放冰箱冷藏

沒有處理完茄子，需要將其儲存在0℃的環境下，所以茄子是可以放在冰箱中冷藏的，可以將其儲存一週時間，不過還是建議儘早食用，不然茄子在冰箱冷藏時間過長，也會發生變質的現象，降低口感和營養價值。

將茄子放入冰箱冷藏時，能起到保鮮的作用，不過需要用保鮮膜、保鮮袋將茄子包裹起來，然後放入冰箱中冷藏，將冰箱溫度控制在0℃左右，才能很好的鎖住茄子的水分以及營養物質，最多不能超過半個月。

如果家裡沒有冰箱的話，也可以將包裹好的茄子放入陰涼的環境下，不要放在有陽光的地方，還要適量的噴灑水分，降溫增溼，也可以起到一定的保鮮作用，但效果沒有冰箱冷藏的好。