白茶是綠茶還是烏龍茶?

白茶不是綠茶也不是烏龍茶，其屬於我國六大茶葉種類之一，白茶與綠茶和烏龍茶的口感差別較大。白茶的性質溫和額，有著幾百年的種植歷史，較為出名的白茶有白毫銀針。白茶中營養含量豐富，具有抗衰老和提神醒腦的作用。

白茶不是綠茶也不是烏龍茶

白茶既不是綠茶也不是烏龍茶，白茶是我國傳統的茶葉種類之一，白茶屬於微發酵茶，綠茶是未發酵茶，烏龍茶屬於半發酵茶，這三者的性質和口感均有較大的差別。

白茶的性質較為溫和，在中國具有幾百年的種植和製作歷史，白茶中較為出名的種類有白毫銀針、白牡丹等，白茶的製作過程簡單，將茶葉自然凋零並晒至7、8成幹，最後將其用文火烘乾儲存。

因為白茶的製作方式簡單，沒有經過殺青或者發酵，因此白茶中的營養成分含量高，其中含有豐富的維生素和氨基酸，具有抗衰老和抗氧化的作用，白茶中含有的咖啡因能直接被人體吸收，起到提神醒腦的作用。