金針菇怎麼做好吃?
General 更新 2022年9月13日
起鍋燒油放入蔥花炒出香味後，放入西紅柿炒爛出湯汁，再加入適量水煮開，放入金針菇快煮熟時倒入蛋液攪圈，蛋液成型、金針菇完全煮熟後，撒上適量蔥花就可以製作成美味的番茄金針菇湯。
番茄金針菇湯的製作方法
準備食材：金針菇、番茄、蔥、鹽、雞蛋、食用油。
1、西紅柿切片，金針菇洗淨後撕成小撮，蔥切成蔥花，雞蛋打成蛋液備用。
2、起鍋燒油，油熱後放入蔥花炒出香味，再放入西紅柿炒爛出湯汁。
3、加入適量水煮開後，放入金針菇煮制，加入適量的鹽，快煮熟時倒入蛋液用鍋鏟攪圈。
4、蛋液成型、金針菇完全煮熟後，即可出鍋，撒上適量蔥花，一份美味的番茄金針菇湯就做好了。