薯片是發物嗎?

薯片不是發物，發物通常指富含多種營養物質，食用後有刺激性容易引發某些疾病，或者引發和加重舊疾，但是薯片不具備這種影響不屬於發物。薯片在油炸過程中流失大量營養，還會新增大量鹽分和增鮮物質，食用後不利於身體健康。

薯片不是發物

薯片不是發物，發物通常指富含豐富的營養物質，食用後有刺激性容易引發某些疾病，或者容易引發舊疾加重病情的食物，薯片不具備這種影響，因此不是發物。但是經常吃容易上火，也不利於身體健康，不建議過多的食用。

薯片是以馬鈴薯為原料製作而成，其本身是個健康的食物，但是經過高溫油炸後會使馬鈴薯中的維生素大量流失，營養價值大大降低，且薯片中會新增大量的鹽分和增鮮調料，食用後可能會導致血壓增高，大量食用還會影響腎臟功能，造成糖尿病。

另外薯片中的脂肪含量很高，而且是對人體健康不利的飽和脂肪，過多的食用後會導致肥胖、上火。薯片中含有很多對身體不利物質，食用過量會損害人的中樞神經、血液以及腎臟，建議大家可以偶爾吃一次薯片，對身體的影響不大。