黨蔘和當歸的區別?

黨蔘是桔梗科植物，莖多數瘤狀莖痕，根部是紡錘狀或紡錘狀圓柱形，葉片是卵形，每年在7～9月時開花，起到降血壓、補中益氣等功效，當歸是傘形科植物，根部呈圓柱狀，葉片是羽狀分裂，在6～7月開花，起到補血和血、調經止痛等功效。

1、形態不同

黨蔘是桔梗科植物，它的莖多數瘤狀莖痕，根部呈紡錘狀或紡錘狀圓柱形，葉片是卵形或狹卵形的，邊緣還有波狀鈍鋸齒，當歸是傘形科植物，根部呈圓柱狀，而且是肉質的，葉片是羽狀分裂，邊緣還有著稀疏的乳頭狀白色細毛。

2、花期不同

黨蔘每年大概在7～9月時開花，10月時果實成熟，黨蔘開出來的花朵比較多，花瓣呈裂片寬披針形或狹矩圓形，是棕黃色，當歸的花期在6～7月，它開出來的花朵是花復傘形，而且是白色的，與黨參的花朵很好區分。

3、功效不同

黨蔘和當歸的形態非常相似，不過適量食用黨蔘，可以起到降血壓、補中益氣、增強免疫力等功效，而當歸適量食用，可以起到補血和血、調經止痛、潤腸通便等功效，兩者起到的效果都不一樣，不宜一次大量食用。