海筍乾要泡多久才能涼拌?
General 更新 2022年9月13日
如果用冷水泡海筍乾的話，大約需要1-2天。如果用溫水泡2小時後再煮30分鐘的話，整體浸泡時間大約需要3-4小時。如果想將海筍乾涼拌，最好用冷水浸泡。因為這樣可以讓海筍乾口感更脆。
海筍
海筍為軟體動物門、雙殼綱、海螂目、海筍科的一種。貝殼薄，兩殼相等，前後端開口，白色，殼面有肋、刺和生長紋。
海筍科屬海生雙殼類軟體動物。世界性分佈。善於鑽鑿巖石、貝殼、泥炭、硬黏土或軟泥。多棲息在潮間帶，少數在深水中。
海筍的種類很多，有的在泥沙灘上掘洞穴居，有的在木材中穿洞生活，還有的能把岩石鑿成洞，在裡面居住的。