螃蟹的營養價值和禁忌?

螃蟹的蛋白質、脂肪、鉀、鈣、磷等營養物質含量高，長期食用可以及時的補充營養，增強抵抗力，對大腦的發育也有幫助，並具有著清熱解毒、補骨添髓、養筋活血等作用，但是不適合大量的食用，會引起拉肚子等不良症狀。

一、螃蟹的營養價值

螃蟹的蛋白質、脂肪、鉀、鈣、磷等營養物質含量比較高，平時可以將其適量的食用，能及時的給身體補充營養物質，還能補充能量，對大腦發育也有著一定的幫助，可以增強學習的記憶能力。

長期的食用螃蟹，它還可以起到增強抵抗力的作用，也有著清熱解毒、補骨添髓、養筋活血等作用，當身體出現腰腿痠痛、跌打損傷時，可以適量的食用螃蟹，可以緩解這些不適的症狀，還能預防大小疾病。

二、螃蟹的食用禁忌

雖然螃蟹的營養價值很高，但是它是寒性的食物，不能大量的食用，容易使自身的寒氣加重，引起拉肚子等情況，特別是寒性體質的人群，像孕婦、過敏體質的人群也不適合吃螃蟹，也會對健康造成危害。