紹菜和大白菜的區別?

紹菜和大白菜區別在於稱呼，實際上是同一種植物，只不過是不同的名字，除此之外大白菜還有黃芽菜、結球白菜等稱呼。大白菜不僅營養豐富，口感也十分清甜，其熱量很低，適合減肥人士食用;多吃大白菜還可以促進腸道的蠕動。

紹菜和大白菜區別

紹菜其實就是大白菜，只是因為粵語把大白菜稱為紹菜，但是事實上是同一種植物。大白菜根據不同的地區還有不同的稱呼，如黃芽菜、結球白菜、包心白菜等，但是都屬於十字花科的植物，具有豐富的營養成分。

大白菜非常耐寒，比較適合在寒冷的地區生長，因此我國北方培育的大白菜不僅營養豐富，口感也十分清甜，深受市民們的歡迎。大白菜含有豐富的維生素、膳食纖維、抗氧化物質等，其熱量含量比較低，非常適合減肥人士食用。

吃大白菜可以補充維生素，還可以促進腸道的蠕動，從而幫助人體內的消化系統。而且大白菜的維生素C含量甚至超過了蘋果和梨子，平時在家食用大白菜就可以補充大量的維生素。大白菜水分含量很高，吃大白菜還可以補水利尿。