柿餅可以和橘子一起吃嗎?

柿餅要適量和橘子一起吃，如果大量食用柿餅和橘子，會導致鞣酸和酸性物質在胃部產生結塊，因此要控制柿餅的攝入量，一般一天吃1～3個即可。柿餅最好也不要和含有蛋白質的食物同吃，吃完柿餅休息一小時再吃其他食物比較好。

柿餅要適量和橘子一起吃

柿餅可以和橘子一起吃，但是最好不要過量食用。由於柿餅中含有大量的鞣酸成分，而橘子屬於酸性水果，如果柿餅和橘子一起大量食用，會導致鞣酸和酸性物質形成結塊，這些結塊難以消化，被稱為“柿石症”。

柿子中含有果膠和豐富的膳食纖維，一般一日食用1～3個就足夠了，食用過多也會造成腸胃負擔。偶爾吃點柿子和橘子是沒有大礙的，橘子含有豐富的維生素，具有美容養顏的功效，少量攝入酸性物質不足以形成結塊，只要控制攝入量即可。

柿餅中含有的鞣酸也容易和蛋白質在胃部形成沉澱物，這種鈣質沉澱物會影響胃部的吸收，造成腸胃的消化不良。其他不能和柿餅同吃的食物有肉類、海鮮、黑棗、酸菜、牛奶等，最好吃完柿餅之後休息一個小時再吃其他食物。