陶瓷砂鍋第一次使用要注意什麼?

陶瓷砂鍋第一次可以往陶瓷鍋內倒入濃度為4%的食醋水並加熱煮沸，這樣不僅能夠去掉陶瓷鍋內的鉛，還能夠起到消毒的作用。也可以用淘米水煮一下，可以將陶瓷鍋內細微的孔眼堵住，避免出現滲水的現象，還能延長陶瓷鍋的使用壽命。

1、食醋去鉛

陶瓷砂鍋第一次使用時，建議先去掉鍋內的鉛。因為大部分陶瓷鍋的瓷釉都會含有少量鉛，這時可以往陶瓷鍋內倒入濃度為4%的食醋水並加熱煮沸，這樣不僅能夠去掉陶瓷鍋內的鉛，還能夠起到消毒的作用。

2、堵塞孔眼

新的陶瓷鍋在使用之前，還要用淘米水煮一下，這樣可以將陶瓷鍋內細微的孔眼堵住，避免出現滲水的現象，還能延長陶瓷鍋的使用壽命。同時需要注意每次使用陶瓷鍋之前，要先擦乾陶瓷鍋外面的水。

3、煮稀飯

第一次用新的陶瓷鍋煮東西時，建議先煮稀飯或麵湯，這樣做的目的是為了再一次將陶瓷鍋內細微的孔眼堵住。並且煮東西時要往鍋內放水，之後先用文火再用大火，否則可能會出現炸裂的現象。