萵苣怎麼去皮?

想要給萵苣去皮，首先要準備好工具，將萵苣洗乾淨之後，用菜刀以相反的方向對著萵苣根部，輕輕用刀在萵苣根部切開一個小口子，再用手慢慢撕扯，重複這個方式將萵苣去皮。萵苣去皮之後，用刨刀把殘留的皮颳去就行了。

步驟1

準備工具：菜刀、刨刀，以及一根新鮮的萵苣。

步驟2

先把萵苣上面的葉子去掉，將萵苣表面粘黏的土、葉子全部用清水洗乾淨，瀝乾水分之後備用。

步驟3

用刀以相反的方向對著萵苣的根部，在萵苣根部輕輕的切開一個小口。注意一定要慢慢的切開，否則容易割傷手。

步驟4

將切開的萵苣皮順著萵苣頭的方向撕扯，慢慢撕就可以看到皮被撕扯下來了，可以用這種方式將萵苣四周的皮慢慢撕下來。

步驟5

皮全部被撕掉之後，可以用刨刀將殘留的萵苣皮刮下來，最後清洗乾淨就可以了。