凍梨常溫可儲存多久?

凍梨在常溫下可以儲存7～15天，但是不建議將凍梨放在常溫下儲存，否則凍梨的風味會受到很大影響。凍梨最好是放在冰箱內冷凍儲存，需要食用時只需要取出浸水，完全化透後就可以食用。

凍梨在常溫下可儲存7～15天

凍梨在常溫下可以儲存7～15天，但是凍梨長時間置於常溫環境下時，它的溫度會逐漸與環境溫度接近。當凍梨的溫度與環境溫度接近時，也就失去了冰涼的口感，其本身的風味也會大大降低。

凍梨正確的儲存方式是放在冰箱冷凍層內，讓凍梨一直處於冰凍的狀態，需要食用時，再將凍梨取出置於涼水中浸泡，等凍梨化透後，就可以撈出食用，凍梨的風味才能更好的展現出來。

需要注意製作凍梨時，一定要挑選表皮完整的梨，因為梨的表皮出現破口時，很容易出現腐爛的現象，甚至會寄存病菌。若使用這種有破口的梨製作凍梨，凍梨的食用口感會比較差，且還有一定感染細菌的風險。