煮筷子消毒需要放什麼?

General 更新 2022年9月13日

煮筷子消毒需要放食用鹼,把食用鹼倒入沸水裡浸泡筷子並清洗即可,如果沒有食用鹼也可以用食鹽代替。如果筷子不耐高溫的話也可以浸泡在高錳酸鉀溶液裡,浸泡15~20分鐘之後撈出清洗即可,可以殺滅筷子上的大腸桿菌。

1、食用鹼

煮筷子消毒需要放食用鹼,把熱水燒開之後放入少量食用鹼攪拌均勻,這樣可以去除筷子裡滋生的黃麴黴菌。把筷子在熱水裡浸泡30分鐘之後,用清水反覆清洗乾淨筷子上殘留的食用鹼,晾乾之後即可使用。

2、食鹽

如果沒有食用鹼也可以用食鹽代替,將食鹽攪拌在熱水裡用來浸泡筷子,尤其是可以清除木質筷子上附著的黴菌。把筷子清洗乾淨之後,用水反覆搓洗筷子,並且要把筷子放在陰涼處瀝乾水分。

3、高錳酸鉀

如果筷子不能耐高溫的話可以用高錳酸鉀溶液,將高錳酸鈉溶液稀釋之後用來浸泡筷子,只要泡15~20分鐘的時間就能給筷子進行消毒,尤其是能去除筷子上的大腸桿菌,洗完之後要用水多衝洗幾遍。

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