白糖醃草莓能存放多久?

一般白糖醃草莓能存放兩個星期左右，但要保證存放草莓的溫度控制在0℃～5℃，並且密封儲存草莓。把草莓洗乾淨之後放入熱水裡焯煮30秒，切開後撒上白砂糖並攪拌均勻密封即可，醃製好的草莓要及時冷藏以免發生發酵的情況。

白糖醃草莓能存放兩個星期左右

一般白糖醃草莓能存放兩個星期左右，如果能把草莓密封並存放在冰箱裡，可以適當延長草莓的儲存時間。用白糖醃製草莓不僅能延長儲存草莓的時間，而且還可以提升草莓的口感，增加香甜的風味。

注意在使用白糖醃製草莓之前，要把草莓洗乾淨之後放入熱水裡焯煮30秒，把草莓外表洗乾淨之後切開去蒂，這樣再撒入白砂糖並攪拌均勻就可以醃製草莓，醃製好的草莓一定要密封放在玻璃罐裡儲存。

醃製草莓的時候要注意草莓需要瀝乾，如果草莓表皮含有水分的話可能會影響醃製口感，而且存放時要保證溫度在0℃～5℃之間，否則草莓會因為高溫開始發酵，這樣就會產生一些發酵的氣味。