超市買的真空粽葉怎麼處理?
General 更新 2022年9月13日
從超市剛買回來的真空粽葉首先要清洗乾淨，再放入水中煮沸，讓它變得更加的軟，更加的有韌性。然後將煮好的真空粽葉放入水中，浸泡約5分鐘，讓它更容易滲水煮熟粽子，最後剪去梗部和尖尖的部分，剪到自己方便操作的大小即可。
1、洗
剛買回來的真空粽葉和比較新鮮的粽葉都是比較髒的，所以首先應該進行沖洗，再拿來使用。
2、煮
在洗完真空粽葉之後，需要將它放進鍋中加入水煮沸，待到真空粽葉的顏色有明顯的變化為止。
3、泡
煮完後的粽葉會變得變軟，也更有韌性，這個時候放入水中進行浸泡，可以讓粽葉更加容易滲透水分，粽子熟的更快。
4、剪
將粽葉梗部和尖尖的部分剪掉，可以剪到自己比較方便操作的大小，這樣包起來不僅好看，也更加整齊。