桑葚如何快速晒乾?

桑葚快速晒乾的祕訣是除去桑葚裡面的水分，可以先將桑葚清洗乾淨，瀝乾水分後放入乾果機中63度，烘24小時。也可以用同樣的方法洗淨後，放入烤箱中180度，烤30分鐘，還可以直接陰乾，將桑葚用繩子掛在屋頂即可。

1、乾果機

首先將買來的桑葚都洗乾淨，讓後放在一邊瀝乾水分備用。將乾果機拿出來，清洗乾淨後，把瀝乾水分的桑葚放進去，設定成63度，時間設定為24小時後，桑葚會快速的脫水，最後再放在陽光下一小時即可。

2、烤箱

先將買回來的桑葚去掉葉子與柄，再用清水加少量食用鹽浸泡30分鐘，洗乾淨後瀝乾水分。再將烤箱的溫度設定成180度，預熱5分鐘後，將桑葚放進烤箱烤制30分鐘，期間可以翻一次面，最後陽光晾晒一下即可。

3、繩子

如果沒有乾果機和烤箱，可以先將桑葚陰乾，然後取一根繩子，將陰乾的桑葚懸掛在繩子上面，放在屋頂即可。屋頂的陽光比較大，方便桑葚接觸到陽光，而且透氣性也比較好，不會產生髮黴的情況。