純全麥粉可以做包子嗎?

純全麥麵粉可以做包子，用純全麥粉做出的包子會呈暗黃色，且口感香甜，有濃濃的麥香味。純全麥粉做包子與普通麵粉一樣需要加入酵母水發酵，再將切好的餡放在擀好的麵皮上面，最後將其捏成形就可以放入蒸籠蒸制。

純全麥粉可以做包子

純麥麵粉可以用來做包子。用全麥麵粉做包子或其它麵粉類食物時，做出來的成品會呈暗黃色，成品的口感會比較香甜，且具有濃濃的麥香味。

純麥麵粉做包子的方法

1、將全麥麵粉和白麵粉和勻並加入酵母水攪成絮狀後，用手揉成麵糰並醒發至2倍大。之後將麵糰再次揉捏一段時間，同時揉入一些麵粉，揉好後分成若干劑子，再用擀麵杖由外向內擀平。

2、按照個人口味切好韭菜、肉餡、筍丁等食材， 把切好的餡放入擀好的麵皮中間後，再將麵皮向中間合攏並捏緊。最後將包子放入已經燒開水的蒸籠內蒸制10分鐘左右，包子就可以蒸熟。