李子不能和什麼一起吃嗎?

李子不能與酸性水果一同食用，會增加胃酸，刺激腸胃，引發腸胃不適。李子也不能與苦杏仁一起食用，李子和苦杏仁中都含有苦杏仁苷，如果人體攝入過多，會引發中毒。李子還不能與高鈣食物一同食用，會增加患結石的風險。

1、酸性水果

李子含有大量的果酸，口感偏酸，食用後會刺激腸胃，此時如果再食用其他的酸性水果，會增加對胃的刺激，導致胃酸過多，嚴重情況下會出現腸胃出血等症狀。

2、苦杏仁

李子中含有少量的苦杏仁苷的成分，在代謝後會產生帶有毒性的氫氰酸，少量食用不會出現中毒現象。苦杏仁中也含有這種成分，一同食用會導致苦杏仁苷的攝入過多，引發中毒的現象。

3、高鈣食物

李子中還含有草酸，在食用李子時食用高鈣食物，酸和鈣質會發生反應，影響人體對鈣物質的吸收，還會形成大量草酸鈣，增加患有結石的風險。