涼拌黃瓜的調料怎麼調?
General 更新 2022年9月13日
將香菜洗淨切小段後，大蒜去皮切成蒜泥。之後往鍋內倒入花生油，再倒入蒜泥和辣椒醬小火爆香。將爆香的辣椒醬和蒜泥盛入碗中後，往裡面倒入白醋、醬油、白糖、白芝麻，攪拌均勻後，涼拌黃瓜的調料就製作完成了。
涼拌黃瓜調料的調製方法
1、調製涼拌黃瓜的調料時，首先要準備好辣椒醬、花生油、香菜、花生米、白醋、醬油、白糖、大蒜、白芝麻等食材。
2、將香菜洗淨切成小段，大蒜掰成小瓣後去皮並切成蒜泥。再往鍋內放入一勺花生油，之後放入蒜泥和辣椒醬小火爆香。
3、將爆香後的蒜泥和辣椒醬盛入碗內，之後往碗內倒入一勺半白醋、半勺醬油、一勺白糖和白芝麻，攪拌均勻後，涼拌黃瓜的調料就調製好了。