青杏怎麼做成蜜餞?
General 更新 2022年9月13日
青杏做成蜜餞前首先要洗淨，之後放入水中浸泡4～5小時，再將青杏取出並去蒂晾乾水分。在容器底部鋪一層冰糖，在青杏表面切開一些小口，再把青杏放入容器內，最後往容器內倒入酒、梅子，醃製20天后取出晾乾即可食用。
青杏做蜜餞的方法
1、將青杏放入水中清洗乾淨，再用清水浸泡4～6小時後，之後將青杏取出並用工具去除並蒂，再把青杏放到盤子內晾乾水分。
2、在容器底部均勻鋪一層冰糖，再用刀將晾乾水分的青杏切開一些小口，再把青杏放入容器內，之後倒入適量酒、糖、梅子。
3、醃製青杏20天左右後，將裡面的青杏取出，再把青杏晾乾水分。就可以製作成美味的青杏蜜餞，之後便可以開始食用。