蝦可以隔夜吃嗎?
General 更新 2022年9月13日
蝦煮熟後隔夜沒有出現餿味可以吃，但是在吃之前要再次充分加熱。但是蝦這類食物煮熟後立即吃口感會更好，味道也會更鮮美。隔夜後的蝦食用口感會不如原來新鮮，並且還會流失一定的營養物質。
蝦可以隔夜吃
蝦煮熟後可以隔夜吃，但是要保證隔夜的蝦沒有出現餿味，同時在吃之前要充分加熱，這樣可以起到二次殺菌的作用，避免隔夜的蝦表面殘留細菌。
需要注意蝦這類食物煮熟後立即吃口感會更好，味道也會更鮮美。而隔夜的蝦口感不會那麼新鮮，同時也會流失一定營養物質。
此外還需要注意蝦含有大量的蛋白質，因此很容易滋生細菌，建議平時不要過多食用隔夜的蝦，以免導致腹痛、腹瀉或其它腸胃不適的症狀。