松茸儲存方法需要洗淨嗎?
General 更新 2022年9月13日
松茸可以冷藏儲存,存放時間是3~7天,建議在1周內食用完,口感會更好。還可以冷凍儲存,可存放6個月左右,時間不宜過長,否則營養物質會流失。松茸需要洗淨,去除根部的泥土和雜草,洗去浮塵,擦乾水分後再存放。
松茸儲存方法
松茸可以冷藏儲存,這種方法可以讓松茸的保質期延長到3~7天,新鮮的松茸建議在1周內食用完,口感會更好,存放的時間不宜過長,否則會腐敗變質。
新鮮的松茸還可以進行冷凍儲存,這種方法存放的時間較長,可存放6個月左右。松茸是一種珍稀的食材,長時間在冰箱裡存放會導致其營養價值流失,造成浪費。
松茸需要清洗
新鮮的松茸根部會帶有泥土和雜草,需要輕輕的將其擦拭去除,放入水中洗去浮塵,速度要快,不宜放在水中浸泡,松茸吸收了過多的水分會影響其口感,洗好後一定擦乾了在儲存。