電餅鐺披薩蓋子要蓋上嗎?
General 更新 2022年9月13日
電餅鐺披薩蓋子要蓋上，避免芝士不容易化，無法達到拉絲的效果。披薩餅是用發酵的圓麵餅上面覆蓋番茄醬、乳酪以及其他配料，並由烤爐烤制而成的。電餅鐺製作披薩時，烤大約1分鐘後，把餅鐺的蓋子開啟，避免餅上的乳酪被烤焦。
電餅鐺披薩蓋子要蓋上
電餅鐺披薩蓋子要蓋上，避免芝士不容易化，無法達到拉絲的效果。但是直接用電餅鐺蓋子會壓到芝士，可以找一個和電餅鐺大小相宜的蓋子扣上即可。
披薩是一種發源於義大利的食品，頗受歡迎。披薩餅的通常做法，是用發酵的圓麵餅上面覆蓋番茄醬、乳酪以及其他配料，並由烤爐烤制而成的。
電餅鐺製作披薩時，需要提前加熱30秒，用刷子把油在上下盤刷勻，將做好的餅放入，蓋好蓋子，烤大約1分鐘後，再把餅鐺的蓋子開啟，避免餅上的乳酪被烤焦。