螃蟹可以放冰箱冷凍儲存嗎?
General 更新 2022年9月13日
螃蟹可以放入冰箱冷凍儲存，長距離運輸的螃蟹都會進行冷凍保鮮處理，這樣可以讓螃蟹儲存的時間更長。而新鮮的螃蟹放入冰箱一般可以冷凍24小時不死亡，螃蟹可以耐低溫，在低溫環境下會進入冬眠狀態。
螃蟹可以放冰箱冷凍儲存
螃蟹可以放入冰箱冷凍儲存，實際上螃蟹進行長途運輸時，都會進行冷凍保鮮處理，因為低溫環境可以抑制螃蟹體內細菌和寄生蟲的活性，螃蟹儲存的時間會更長。
新鮮的螃蟹放入冰箱冷凍時，一般在冷凍24小時左右不會死亡，因為螃蟹屬於冷血動物，本身就可以耐低溫，在低溫環境下，螃蟹會進入冬眠狀態。
需要注意螃蟹在冰箱內冷凍的時間不宜超過48小時，否則螃蟹很可能會因為低溫和缺氧而出現死亡的情況，因此新鮮的螃蟹最好儘快吃完。