芒果核發芽了芒果能吃嗎?

芒果核發芽了芒果最好不要吃，因為芒果核發芽會消耗芒果中的營養物質，改變芒果的口感，還容易滋生微生物，使其在果實上發生一系列生化反應，產生毒素，食用不利於人體健康。新鮮芒果要洗淨在乾燥處放置，能儲存較長時間。

芒果核發芽了芒果可以吃嗎

芒果核發芽了芒果最好不要吃。芒果性寒，富含豐富的維生素，還有清腸胃的功效，但是芒果核發芽會消耗芒果中的營養物質，並且產生少量的酸性物質，會改變芒果的口感，營養物質大量流失，沒有再吃的必要。

芒果發芽處容易滋生微生物，細菌、微生物等在果實上發生一系列生化反應，產生毒素，再加上本身對芒果過敏的人群較廣，芒果核發芽後增加了敏感毒素，再食用容易產生中毒或者過敏現象，不利於人體的健康。

新鮮芒果在儲存的時候，最好先要清洗乾淨，保證果皮上沒有細菌等侵害，然後乾燥儲存，也可以在冰箱裡冷藏儲存，這樣能儲存較長時間。