紫菜買了4年了還能吃嗎?

紫菜買了4年了最好不要吃了，因為幹紫菜的儲存期限一般在1~2年，放置4年的紫菜，即使表面沒有發黴現象，內部也已經變質，營養成分大量流失，再食用可能會造成腸胃不適。儲存紫菜的時候可以將其放在保鮮袋中，然後放進冰箱冷藏儲存。

紫菜買了4年了還可以吃嗎

紫菜買了4年了最好不要吃了，因為幹紫菜的儲存期限一般在1~2年，放置4年的紫菜，即使表面沒有發黴現象，內部也已經變質腐壞，營養成分大量流失，再食用可能會造成腸胃不適，最好不要吃了。

紫菜屬於乾貨海產品，受潮則容易變質，適合儲存在乾燥的環境之中，最好密封儲存。紫菜在充分晒乾之後，可以用保鮮袋封裝，然後放進冰箱冷藏，在一段時間內可以保持其鮮味不變，營養價值不會減少。

烹煮紫菜的時候，只需要將紫菜加入熱水中，煮沸2~3分鐘，紫菜變軟分散即可，也可以直接用剛沸騰的開水沖泡紫菜，加入蝦乾、蛋花，烹煮紫菜蛋花湯，營養均衡，風味更佳。