女兒紅是什麼酒?
General 更新 2022年9月13日
女兒紅是黃酒。女兒紅髮揚於浙江紹興，又被叫做花雕酒、狀元酒，是選用上好的糯米、酒麴，以及江浙地區獨有的湖水，用古法發酵釀製。有些地方有釀嫁妝酒的習俗，即在家裡有女兒降生的時候，釀上一罈女兒紅，等女兒出嫁的時候挖出來作為嫁妝。
女兒紅是黃酒。女兒紅髮揚於浙江紹興，又被叫做花雕酒、狀元酒，是選用上好的糯米、酒麴，以及江浙地區獨有的湖水，用古法發酵釀製。有些地方有釀嫁妝酒的習俗，即在家裡有女兒降生的時候，釀上一罈女兒紅，等女兒出嫁的時候挖出來作為嫁妝。
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