玉米怎麼判斷有沒有熟?

General 更新 2022年9月13日

玉米是否熟了可以通過顏色、味道、手感三方面判斷,其中熟了的玉米顏色多為黃色、味道偏甜且沒有白色粉末狀物質,手感偏硬、水分較少,而未熟的玉米顏色帶有白色、味道較生、而且手感較軟、汁水較多。

玉米如何判斷熟了沒有

1、看顏色

玉米是否煮熟可以通過顏色判斷,煮熟的玉米呈現黃色或者淡黃色,籽粒之間不會有白色的部分,而未煮熟的玉米表面顏色會變為黃色,但籽粒之間的顏色仍然是白色,不會有所變化。

2、嘗味道

玉米是否煮熟可以通過味道判斷,煮熟的玉米口感較為軟糯、且果粒之間不會有粉狀物質,而且味道偏甜、有著甜膩的氣味,未煮熟的玉米口感較硬、且果粒之間帶有粉狀物質,味道較生,帶有青葉的味道。

3、看手感

玉米是否煮熟可以看手感判斷。煮熟的玉米捏起來較硬、其中的澱粉已經成型,而且有彈性,而未煮熟的玉米捏起來較軟、容易捏破,而且籽粒中的汁水充足,帶有白色的漿狀物質。

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