蘿蔔乾沒有太陽晒怎麼辦?

想要製作蘿蔔乾但是沒有太陽的話，可以通過自然風陰乾或者把鍋燒熱後關火，在鍋裡進行烘烤，家裡有暖氣也可以把蘿蔔條放在散熱器上烘乾，不管使用哪種方法，只要將蘿蔔中的水分烘乾即可。

沒有太陽怎麼製作蘿蔔乾

1、自然風乾

如果沒有陽光可以晒乾蘿蔔乾，可以將其放在通風良好的地方進行自然陰乾，只不過需要比太陽晾晒更長的時間，而且口感也不如晒乾的蘿蔔乾脆嫩鮮爽。

2、熱鍋烘乾

蘿蔔乾也可以放在燒熱的鍋中進行烘烤，但是需要注意把握火候，一般並保持中小火慢烘即可，並且要經常翻動蘿蔔乾，避免長時間烘烤一面出現焦糊的現象。

3、暖氣烘乾

把蘿蔔乾放在室內暖氣的散熱片上也能夠起到烘乾的效果，這樣做不僅方便快速，而且還能夠避免戶外晾晒時空氣和泥土汙染的問題，是個一舉兩得的好方法。