松子放冷藏還是冷凍?

松子放冷藏或者冷凍儲存都是可以的，放進冷藏室中的松子一般可以保鮮30天的時間，而放入冷凍室最長可以儲存一年的時間，不過冷凍儲存的松子需要事先去除掉外殼，避免冷凍後太硬無法取出裡面的松子仁。

松子要放冷藏還是冷凍儲存

1、都能儲存

松子放進冷藏室和冷凍室都能儲存，如果不想讓松子凍得太厲害可以放進冷藏室，一般可以儲存30天的時間，想讓松子儲存更長的時間則要去掉外殼放進冷凍室儲存，最多能夠保鮮一年。

2、挑選方法

挑選松子的時候，儘量選擇一些外殼顏色較淺的，顏色暗淡的說明存放時間較長，口感不佳，果仁的顏色最好是潔白色或者淡黃色，酥脆乾燥的外殼也能更輕易的剝出果仁。

3、注意事項

松子中的油脂成分很多熱量較高，不能食用過多，與黃豆同食會阻礙對蛋白質的吸收，引起嘔吐的症狀，存放較久的松子聞起來會有一種哈喇味，口感發苦，營養成分也都流失了，最好不要食用。