青蘿蔔中間空心了能吃嗎?

青蘿蔔中間的心空了依然能吃，但是含水量會比較低，影響口感，蘿蔔空心只是因為內部的有機物經過長時間的存放被分解掉了，並不是產生了病菌或者腐爛變壞了，可以正常放心食用，不會對身體造成不良影響。

青蘿蔔的心空了還可以吃嗎

1、可以吃

青蘿蔔的中心部位空了也可以繼續吃，出現空心的原因主要時放置的時間太長了，導致蘿蔔裡面的有機物質被分解，水分也流失了一部分，這樣的青蘿蔔雖然仍然可以食用，但是口感會營養成分會有所下降。

2、儲存方法

採摘下來的青蘿蔔需要將儲存溫度控制在0-4℃之間，相對溼度則要保持在85%-95%，它對儲藏環境的要求很高，如果控制不好溫度和溼度的話，最好是將其放在泥土裡儲存，因為泥土的保溫保溼作用較好。

3、營養價值

青蘿蔔富含人體所需要的各種營養物質，其澱粉酶和纖維素含量很高，而熱量較少，食用後容易產生飽脹感，經常吃對減肥很有幫助，它體內含有的芥子油和精纖維還能促進胃腸蠕動。