自制甜酒如何長期儲存?
General 更新 2022年9月13日
自制甜酒做好以後，先放鍋裡燒開，等冷卻後裝進玻璃瓶子裡或者不鏽鋼容器，最好不要用塑料容器，置於陰涼處，如果想儲存更長時間，可以放進冰箱，冰箱溫度不超過4°C。
甜酒的儲存
1、燒開
自制甜酒燒開是為了讓酒精停止發酵，不然繼續發酵度數會越來越高，酒越烈。
2、低溫儲存
密封儲存，通常來說，放冰箱裡儲存可以儲存兩個月，置於陰涼處可以儲存一個月。
3、注意事項
如果看到甜酒上有一層白色的物質，或者聞起來有異味，那就是變質了，應停止繼續食用。