茼蒿和藜蒿是一樣的嗎?
General 更新 2022年9月13日
不一樣，這是兩種不一樣的植物。茼蒿也叫菊花菜、蓬蒿、同蒿菜;黎蒿也叫香艾、蔞蒿、水艾。這兩種植物雖然都屬於菊科植物，但營養成分、功效，吃法都不一樣。
茼蒿和藜蒿
1、營養成分
茼蒿富含葉綠素、膳食纖維、維生素A、丁香酚等;黎蒿則富含胡蘿蔔素、維生素、天門冬氨酸、穀氨酸等。
2、功效
檾蒿具有清血、清肺和化痰等功效，藜蒿具有開胃、解毒、消腫、祛風除溼、利溼退黃的功效。
3、吃法
茼蒿可以做成涼拌菜或用來做湯;而藜蒿則適合炒著吃，它入藥食用時多以煮水服用為主。