蝦皮和蝦米的區別?

General 更新 2022年9月13日

蝦皮指的是毛蝦的乾製品,有生的幹蝦皮,還有熟的幹蝦皮。蝦米指的是用羊毛蝦、鷹爪蝦、周氏新對蝦等加工出來的熟幹品。蝦皮主要營養成分是蛋白質、礦物質、碘元素鐵等。蝦米主要營養成分是蛋白質,維生素a等。

如何選蝦皮

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